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PROFIKÜCHE

1650® PRIME und 1650® SELECT können in der Gastronomie verwendet werden. HORECA

Beide Geräte sind für die Verwendung innerhalb einer Profiküche zertifiziert. EN 203-1:2014

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PERFEKTE KRUSTE

Die Infrarot-Oberhitze erlaubt eine perfekte Kruste ohne das Innere zu übergaren.

Sie können Ihren Kunden ein Steak "rare" mit brauner oder angebrannter Kruste anbieten.

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SCHNELL & EFFIZIENT

Betriebstemperatur wird in 90s erreicht, eine Abschaltung zuwischen Kunden ist möglich.

Infrarotstrahlen bieten qualitativ besser gegrillte Produkte in 2/3 der üblichen Kochzeit.

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Gastronomie

Restaurants & Catering

STEAK KUNST FÜR RESTAURANTS

DIE 60 STEAKS PRO TAG SERVIEREN

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1650® Select

TECHNISCHE SPEZIFIKATION

Der 1650® SELECT ist unser Gastronomie Produkt, speziell nach Ihren Anforderungen angepasst. Die kermaischen Brennplatten generieren Infrarotstrahlen, welche qualitativ bessere Ergebnisse in zwei Drittel der üblichen Grillzeit liefern.

Auf Anfrage verfügbare Konfigurationen: I_2E,I_2Lw,I_2LL, I_3P,I_3B/P

Jedes Gerät wird auf ein Land und eine Gaskategorie vorkonfiguriert

TYP DES GERÄTS: INFRAROT-OBERHITZE GAS GRILL
MATERIAL: Hochwertiger Edelstahl (Grade: 304) | hohe Qualität
BRENNER: Keramik Infrarot | hohe Qualität aus Deutschland

VENTIL: Sicherheitsventil mit Zündsicherung | hohe Qualität aus Italien
BRENNWERT: bis zu 3,7 kW (Hs)
GASVERBRAUCH: 0,212-0,335 kg/h
ANSCHLUSSDRUCK: 20, 37, 50 mbar - Gewerbedruckregler; Schlauchbruchsicherung
GAS: Propan (G31) | Propan-Butan mix (G30) | Erdgas (G20/G25/G27)
ZERTIFIKATE: CE - EN 203-1, EN 203-2-7
ABMESSUNGEN: 520 x 303 x 422 mm
GEWICHT: 11 kg

Empfohlenes Restaurant Set:

2x 1650® SELECT oder 1650 ® PRIME

4x Schublade (Ermöglicht reibungslosen Betrieb)

ZUSÄTZLICH FÜR HORECA

Für den gewerblichen Gebrauch wird der 1650® mit einem Gewerbedruckregler geliefert. Einige Länder verlangen zusätzlich eine Schlauchbruchsicherung welche auch im Lieferumfang enthalten ist.

Für den Einsatz in der Gastronomie werden zwei Schubladen pro Gerät geliefert. Dies ermöglicht kontinuierlichen Betrieb und Effizienz zwischen Grillvorgängen.